5月20日，中山市港口镇举办“一碗·一心·一城”港口排骨饭服务提质·产业协同推广日活动。中山市消委会现场向第二度食店、金上濠大酒楼、中山粥厂、牛奇排骨饭等10家餐饮单位授予“放心消费承诺单位”称号，通过信用赋能与标准引领，助推这一本土特色美食从“网红爆款”向“长红产业”转型升级。

最近，港口排骨饭赢得了八方食客的关注和纷纷点赞。中山市消委会深度融入产业发展大局，破解产业“散、小、弱”及标准缺失等痛点，将放心消费承诺工作前置。

一是严把准入关口。市消委会严格对照放心消费标准，指导商家规范食品安全管理体系与消费纠纷处理机制，确保申报单位在经营资质与诚信意识上符合要求。

二是强化标准引领。依托新成立的港口排骨饭产业联盟，中山市消委会积极指导成员单位签署《诚信经营公约》，推动建立从食材甄选、制作工艺到出品质量、服务流程的全链条标准体系，以标准化手段守护地道风味，确保每一碗饭的品质稳定与消费安全。

此次授牌是新的起点。中山市消委会将持续助力产业健康发展，积极跟进承诺单位的动态管理，引导商家自觉践行诚信理念。同时，结合“排骨饭+水乡游”文旅融合新业态，中山市消委会将进一步畅通消费维权渠道，优化消费环境，以诚信承诺助力港口镇擦亮“城市名片”，真正实现让消费者“吃过一碗饭、信赖一座城”。